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香蕉炖冰糖可治久咳

作者:中国香蕉资讯网 发表时间:2015-12-07
  自从上一次小感冒后,我就一直咳嗽个不停持续好几个月,医师还很担心地帮我照了胸部X光,直到确定不是肺结核也没有肺癌才安心。

  姊姊看到网络上流传了一个香蕉炖冰糖的治咳偏方,特别打印下来给我,我半信半疑试吃看看,结果还真的好了呢!

  这个偏方的作法是用2~3条去皮的香蕉切小块,上面摆上碎冰糖1~2两,加半碗水,隔水加热,等锅中开始冒蒸气后计时约10分钟即可熄火。之后把炖烂的香蕉吃掉,每天吃1次,据说一周可见效,但我则是吃了一个多星期,咳嗽就突然好了,所以特别提供这个治咳偏方给大家参考。

  专家解说区

  台北市中医师公会理事长陈潮宗表示,中医认为香蕉性寒味甘,台湾民间的经验就发现,香蕉可以治疗喉咙痛,传统的作法是将香蕉抹上少许盐食用,一天吃2~3条,据说就有止喉痛的效果。
  不过,这是针对感染的燥热性咳嗽而言,如果属于过敏性的细支气管炎、老年人肺部功能衰退所引起慢性支气管炎的「寒咳」,就不能用香蕉抹盐的吃法。

  吃两周未好转 就应停用

  陈潮宗认为,香蕉炖冰糖是把香蕉蒸到熟烂,破坏它原本的寒性,再利用性平、味甘,可入脾经和肺经,具有补中益气、和胃润肺的冰糖合炖,确实可以发挥止咳及化痰的作用,但因为香蕉本身的寒性经蒸煮后,作用有限,他还是建议食用时间不宜太久,如果吃了一、两星期都不见好转,最好停用。而且,香蕉隔水炖煮的时间,最好延长到一小时比较好。

  不过,这道偏方对于便秘患者却是不错的食疗,陈潮宗说,吃香蕉最好是在饭后,凡是湿热内聚、有口苦舌燥症状的习惯性便秘患者,吃香蕉都具有清热、清肺、润肠而促粪便通畅的作用。不过,有糖尿病和心脏病患、肾脏病患不宜吃香蕉,以免糖分及钾离子过高。