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香蕉组培苗培养技术

作者:中国香蕉资讯网 发表时间:2015-10-22
  摘要:总结了香蕉的标准化栽培技术,包括蕉园选择、种植、肥水管理、蕉园管理、病虫害防治和采收包装等方面内容,以期为香蕉的高产栽培提供技术参考。 
关键词:香蕉组培苗 优质高产 选种育苗  后期管理 引言 
香蕉,芭蕉科(Musaceae)芭蕉属(Musa)植物,又指其果实,热带地区广泛栽培食用,例如我国海南等热带地区。香蕉味香、富于营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果实弯垂,结果10~20串,约50~150个。 
香蕉在海南种植面积大,为了探讨香蕉的优质高产种植技术,我撰写了如下的栽培技术论文。 
正文 
一、 优质种芽的选取 
吸芽的选取和处理包括香蕉组培选用吸芽作为分生组织,组培前吸芽的选择很重要,必须按照规定的标准执行。 
香蕉的组培通过选取吸芽作为培养组织的。选芽时由专业技术人员全园观察,选择无病虫害的蕉园。要求母树树势强壮,果型紧凑。果穗的第一梳蕉果和最后一梳蕉果在数量上相差不大,头梳一般有22-26条果指,尾梳果指在18条以上。吸芽要茁壮而充满生机。高度在30-50厘米之间的吸芽。 
采挖吸芽时,技术人员要准备的工具有:锄头、平口的铲子,盛装吸芽的框子和刀具。选好吸芽后,选用锄头将周边的土挖出,挖土深度大约为30厘米左右,露出吸芽的根部。宽度约10厘米左右。铲子用力铲下去。最好一铲刀就切断吸芽的根部。采集吸芽的原则是必须达到一定的深度,挖出吸芽的生长点。再将土填平整。挖出的吸芽放在框里面,等待处理。在2-3小时之内,吸芽必须组培接种。 
吸芽带出了香蕉林时,进行第一次处理,在路边用菜刀将泥土和外层粗皮削除掉。由于挖口和外皮都容易感染蕉园空气里的真菌,细菌。外层的剥离杜绝了外界空气的感染。从蕉园回到组培地,再用刀做第二次人工剥离,就是进行第二次处理。将吸芽的外层叶鞘生长组织削除。 由于时间、空气和环境的变化,这次处理消除了环境变化对吸芽茎块儿的影响。 
二、 种芽的外植体消毒 
操作时,在无传统病害的香蕉种植区,选用生势强健、挂果整齐、产量高的母株,挖取刚露出地面的吸芽作为诱导材料。消毒时先剥除吸芽外面的叶鞘,用水冲洗干净。在无菌条件下用75%酒精溶液消毒30秒钟,再用浓度为0.1%的HgCl2消毒20分钟,然后再用无菌水冲洗7~8次,切取其茎尖,将茎尖分为2份,放在MS+3~6毫克/升BA+糖3%+琼脂7.0克/升的诱导培养基中,置于黑暗的光照培养箱中,保持温度28~30℃,培养40~50天即可出芽。 
三、 接种前的准备工作 
接种的技术人员进入接种室之前必须去更衣室换好干净的工作服。戴好工作帽,最好是消毒液洗干净手,才能进入接种室。接种室是一个超净的工作环境。操作人员必须戴口罩。 
这里必备的工具有超净工作台、量杯、玻璃棒、酒精灯、消毒纱布、酒精、不锈钢平盘、剥离刀2个、小聂子、培养瓶和一个打火机,这些工具都要确保干净卫生,无污染。超净工作台上有紫外线杀菌灯,打开灯对台上的工具进行杀菌处理。 
一切准备工作妥当之后,将大块的吸芽再剥离一次。消除细菌真菌有污染吸芽,导致吸芽变异的可能性。剥离后进行接种前的消毒。 
消毒采用酒精消毒。第三次剥离后的吸芽应立即放入量杯,量杯中的酒精用量为1千克,浓度为56%。吸芽在酒精中浸泡消毒15分钟。然后倒出酒精,再加入氯化汞浸泡消毒15分钟。取出后用无菌蒸流水冲洗4-5次。取小聂子将吸芽茎块儿夹出来,放在不锈钢盘子里。 
操作台上的酒精灯要时刻点亮,小聂子、剥离刀一直放在酒精灯火上。技术人员用绵纱布蘸上酒精擦干净手。然后左手拿小聂子,右手握剥离刀,用剥离刀切割外层茎状组织,剥离出香蕉树的生长点。生长点呈圆柱形。将生长点切割成为长1.5厘米、宽1.5厘米、高1.5厘米的生长锥,一般一个生长点切成四块。然后取来营养瓶,用小聂子夹起生长点,放到诱导培养基的中间位置。一个营养瓶中只能放一个生长点。最后盖上瓶盖。这样接种工作就结束了。随后将培养瓶送到原种培养室,进行原种胚芽培养。 
四、 原种的制备 
培养瓶放在培养架上。培养架上的2排日光灯管为40瓦。原种培养室备有温度计、空调、电烤炉、遮阳网。温度调控在28-30摄氏度。在原种培养阶段,每天开灯1-2个小时。墙上垂挂黑色透气的遮阳网。以免室外强光影响胚芽生长。原种室选择小房间为好,以便于控制室内光照和温度。 
3原种培育管理:管理人员每天观察原种的萌芽情况,随时观察温度的变化,以准确将室内温度控制在标准范围内。原种培养大约为30天,原种萌出1-3个胚芽。新芽的生长说明原种培育成功,可以进入下一个阶段的增殖培养了。 
五、 继代芽的接种与管理 
增殖培养操作的准备和接种时一样。操作人员应严格遵守。 
取出原种培育的胚芽,左手用小聂子固定胚芽,右手用剥离刀切下胚芽,再将一个芽切成3-5个生长点。用小聂子一个一个将它们种植在培养瓶的培养基上,一个瓶内种植4到5个生长点。增殖培养基的调配方法和原种培育的培养基一样。完成了生长点的植入,立即送入增殖培养室。 
增殖培养瓶放在培养架上。只需2到3天,生长点都长出新芽。增殖培养室和原种培育的设施完全一样,有培养架、窗帘、遮阳网、温度计、空调机、电暖气这些设备。室内的温度仍然要求28-30摄氏度。管理人员要注意调节温度。增殖培养室的灯管为40瓦,但每天的光照时间为10-12小时,大约在25天左右,新芽高度大约2-3厘米。就可以送回接种室进行第二代增殖培育也就是继代培养了。 
继代培养的新芽的切割、培养基、接种方法、培养环境都和第一代增殖培养一样。这里就不作介绍了。增殖芽都可以不断地分割新芽,不断地进行多代繁育。但继代培育最多不能超过10代。超过10代,苗种会发生变异。 
六、 炼苗 
在瓶苗移栽前,必须进行炼苗。一般生根培养2Od后根系粗壮,韧性好,植株高约5cm,长有2张全展绿叶时,即可炼苗。炼苗时间15~30d。根据梅州市的天气条件,在9月20日前秋植蕉苗时间最好,因此最迟在9月5日前就要开始炼苗。炼苗温度要求由低到高,逐渐提高,以30~35℃为宜。开始炼苗时,光照和温度不宜过高过强。炼苗5 d后茎杆变粗,颜色加深,叶片变厚时,才可适当逐步提高炼苗的光照和温度。当有3~4片全展绿叶,根系发达时,即可出瓶装苗。出瓶苗用清水冲洗沾附在其根部的培养基,用多菌灵600倍液或甲基托布津800倍液浸泡蕉苗根部1min,在移栽前对幼苗进行分级,不同高度幼苗分畦移栽,以方便管理,移栽时要将苗种在细沙底部泥上部,苗的根系必须埋入沙里,并压实,扶正,注意不要损伤幼苗,以免感染病害,并淋足定根水。 
结论 
本文通过总结得出:种植香蕉需要了解其生长习性和种植方式,选择好的蕉园并细致的做好蕉园管理工作,以及忠实香蕉苗期、生育期、抽蕾期的主要病虫害防治措施。尤其是掌握好香蕉哥哥生理期所需要的肥料方面的管理工作。这对香蕉的幼稚高产起着至关重要的作用,必须引起高度重视,针对其出苗期、营养生长中期、发芽分化期至孕蕾前期、抽蕾期到幼果期、膨大期至采收期、采收后期的不同阶段,采取相应的技术措施是培养香蕉成功的关键。 
参考文献 
[1]李峰.香蕉标准化生产技术[M].金盾出版社  2009-11 P30~51 [2]赵文权.香蕉平衡施肥技术[J].福建农业.2006年01期 P23~45 [3]冯青.相较优质高产栽培技术[J]柑橘与亚热带果蔬信息.2004年12期 P45~82